Kakao
Kakao Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Kakao Kavramı ile İlgili 5 Makale
► Tanrılar İçeceği: “kakao” Dyt.Eda AĞILLI
İnkalar kakao ağacına Yunancada Tanrılar içeceği anlamına gelen Theobromo ismini vermişlerdir. M.Ö. 1600 yıllarda tüketilmeye başlanan kakao eski bir besindir ve uzun süre çeşitli hastalıklar için ilaç olarak kullanılmıştır. Kakaonun sağlık üzerine yararlı etkilerine ilk kanıt Panama’daki Kızılderili kabilesi “Cuna”lar üzerinde yapılan incelemelerde rastlanmıştır. Cuna kabilesinde yaşayan bireylerin flavanol içeriği yüksek kakaolu besinlerin tüketimi ile yaşa bağımlı kan basıncı ve arteryal hipertansiyon gelişimine karşı korunmakta olduğu gözlenmiştir. Günümüzde kakaonun kalp fonksiyonlarının geliştirilmesi, sinir sisteminin uyarılması, sindirimi rahatlatması, böbrek ve barsak işlevlerinin ... »»»
► Alerji Yapan Besinler: Çikolata (Kakao), Margarin, Kızartmalar ve Cips,ketçap, Mayonez,bal,acı, Baharat, Kola ve Gazlı İçecekler, Buzlu Çay, Kahve,çiğ Sarımsak,soğan Prof.Dr.Yonca TABAK, İmmunoloji (Alerji) Uzmanı
Çocuklarda alerji yüzyılın salgın hastalığı gibi bütün hızıyla yayılmakta. Okullarda, yuvalarda her 5 çocuktan birisinin alerjik olduğu ve her 10 çocuktan birisinin astım olduğu gözleniyor. Sprey şeklindeki astım ilaçlarını sınıflarda görmek artık sıradan bir hal almış durumda. Alerjinin genetik bir hastalık olduğu ve ailesinde alerjik hastalık öyküsü olan bebeklerde daha sık görüldüğü biliniyor. Ancak genetik yapı alerjik hastalığın ortaya çıkışında tek etken değil. Bebeğin büyüdüğü çevre ve beslenme düzeninin genetik yapıya şekil verdiği gözlenmekte. Günümüz çocukları artık daha fazla şekerli ve hazır gıda tüketmekte; daha az taze meyve sebze yemekte. Bu durumun yaşadığımız yüzyılda gözl... »»»
Kakao’nun Vücudumuza Yararı Var mı?
Yazımıza ilginç bir hikaye ile başlayalım. İspanyollar 16,17 ve 18. yüzyıllarda bugünkü Şili ve Peru bölgelerinde yaşayan İnka’lardan tonlarca altın ve gümüş çaldılar. Ancak bunların İspanya’ya taşınması kolay olmadı. Şili ve Peru Pasifik Okyanusu, İspanya ise Atlantik Okyanusu kıyısında idi. Ganimetlerin iki okyanus arasında taşınabileceği en dar kara parçası Panama bölgesi idi. Taşımayı burada yaşayan Kuna yerlilerine yaptırdılar. Ormanlık bölgede çok zor şartlarda çalışan bu yerlilerin yaşam süreleri çok kısa idi. Bu şartlara dayanamayan Kuna yerlilerinin bir kısmı kaçarak San Blas Adalarına yerleştiler.
Panama Kanalı ve Bir Gözlem
Panama kanalı ... »»»
► Neden Bitter Çikolata? Dyt.P. Seda CENGİZ
► Çikolata Diyeti ve Çikolatanın Beslenmedeki Rolü Dyt.Ferin BATMAN
Kakao Kavramı ile İlgili Uzmanlar
Dyt.Ferin BATMAN, İstanbul
Dyt.Eda AĞILLI, Ankara
Prof.Op.Dr. Ege ÖZGENTAŞ, İstanbul , Plastik Cerrahi - Estetik Cerrah
Prof.Dr.Yonca TABAK, İstanbul , İmmunoloji (Alerji) Uzmanı
kakao KAVRAMI ile ilgili uzman ve kaynak isimleri sistemimiz tarafından üyemiz uzmanların paylaştığı içeriklerin (makale, yazı, video vs.) başlıkları, içlerinde geçen anahtar kelimeler vs. kriterlere göre OTOMATİK olarak derlenmektedir. Sistemin otomatik eşleştirmesi bazı durumlarda hatalı olabileceğinden burada listelenen uzmanların kakao KAVRAMI ile ilgili olup olmadıklarının kendileri ile iletişime geçilerek teyid edilmesini rica ederiz.
İlgili Kavramlar
çikolata, bitter çikolata, kakao yağı, margarin, kızartmalar, cips, ketçap, mayonez, baharat, kola, gazlı içecekler, buzlu çay, kahve, çiğ sarımsak, soğan, alerji, alerji yapan besinler, çikolata ve sağlık, sağlıklı çikolata, çikolatanın besin değerleri, flavonoidler, beyin çikolatanın kalorisi, çikolata çeşitleri, çikolata kilo, çikolatanın besin değeri, sevgililer günü hediyesi, çikolatanın faydaları, çikolata beslenme, çikolata diyet, çikolata diyeti, çikolatanın zararları, çikolata ile beslenme, diyette çikolata, çikolatalı diyet